عدد أقل من المتسوقين في المحلات، ولكن المزيد من النزلاء في الفنادق – كيف أثر الطلب في شهر الربيع الماضي على الأسعار.
في إقليم كوبان، يتباطأ التضخم. هذا لا يعني أن المواد الغذائية والسلع الاستهلاكية أصبحت أرخص؛ بل إما أنها ارتفعت بشكل أقل حدة أو انخفضت بنسبة مئوية صغيرة. بلغ معدل التضخم العام لجميع السلع والخدمات في مايو 0.5٪. ويبلغ التضخم السنوي 10.7٪ – وهو لا يزال أعلى من المتوسط الوطني (9.9٪)، ولكنه أقل من القيمة الإقليمية في أبريل (11.2٪). السبب الرئيسي: لم يعد السكان يشترون بنفس النشاط الذي كانوا عليه قبل بضعة أشهر. الطلب المنخفض يجبر البائعين على خفض الأسعار.
من بين العوامل الأخرى المذكورة: زيادة إنتاج بعض المواد الغذائية وارتفاع قيمة الروبل. بينما تظهر أرقام مايو تحسنًا مقارنة بأبريل، يكشف المقارنة السنوية أن التضخم المرتفع لا يزال يثقل كاهل اقتصاد المنطقة.
النفقات اليومية
ارتفعت أسعار المواد الغذائية من أبريل إلى مايو بنسبة 0.3٪ فقط، ولكن سنويًا بنسبة 15٪. انخفضت أسعار الزبدة والدهون بنسبة 0.7٪ مقارنة بالشهر السابق، لكنها ارتفعت بنسبة 25٪ على أساس سنوي. في الـ 12 شهرًا الماضية، سجلت المنتجات الزراعية (بما في ذلك البطاطس) أعلى ارتفاع في الأسعار – 27٪. ومع ذلك، وعلى أساس شهري، انخفضت لأول مرة منذ فترة طويلة (بنسبة 2.2٪).
أصبحت بعض أنواع الخضروات أرخص في مايو. انخفض سعر الخيار بنسبة 36٪ والطماطم بنسبة 28٪، بفضل زيادة المعروض.
خفض طقس مايو الدافئ تكاليف المنتجين للتدفئة والإضاءة في البيوت البلاستيكية. بالإضافة إلى ذلك، زادت كميات المحاصيل من هذه الخضروات.
على الرغم من ذلك، ارتفعت أسعار الطماطم والخيار خلال العام الماضي بنسبة 2.73٪ و 8.42٪ على التوالي، بسبب قفزات سعرية كبيرة في بعض أشهر الخريف والشتاء.
شملت الزيادات السعرية لبعض المنتجات الزراعية: الملفوف الأبيض (22.3٪)، الجزر (21.8٪)، الشمندر (14.1٪)، الليمون (11.3٪)، التفاح (6.2٪)، البطاطس (6٪)، البصل (5.9٪)، العنب (5.3٪)، التوت المجمد (2.8٪)، البرتقال (2.6٪)، المكسرات والكمثرى (2.4٪). في المقابل، حدثت انخفاضات في أسعار الفلفل (-8.6٪)، الموز (-5.4٪)، الفطر (-5.4٪)، الثوم (-4.2٪) والأعشاب (-2.4٪).
سجلت البطاطس في مايو الارتفاع الأكثر دراماتيكية في الأسعار، الناجم عن ضعف محصول العام الماضي. على المستوى الوطني، بما في ذلك إقليم كراسنودار، ارتفعت أسعار الجملة منذ بداية العام بمقدار 46-51 روبل – أي أعلى بنسبة 85٪ تقريبًا عن عام 2024. ونتيجة لذلك، تجاوزت أسعار التجزئة 100 روبل للكيلوغرام الواحد، حيث سجلت نوفوروسيسك أعلى الأسعار.
في المناطق الجنوبية، بما في ذلك إقليم كراسنودار، بدأ حصاد البطاطس في يونيو. قد تنخفض الأسعار مع وصول المحصول الجديد، لكن حجم الانخفاض يعتمد على محصول هذا العام.
سجل البيض أكبر انخفاض في الأسعار – بانخفاض قدره 8٪ – مما يمثل الشهر الخامس على التوالي من انخفاض الأسعار، بسبب زيادة الإنتاج الوطني. ومع ذلك، انخفض إنتاج البيض المحلي في كوبان هذا العام بنسبة 12٪.
ارتفعت أسعار اللحوم والدواجن بشكل حاد في مايو بنسبة 2.5٪، بما في ذلك لحم الخنزير الأرخص. واجه المنتجون تكاليف أعلى للرعاية البيطرية والعمالة.
تناول الطعام خارج المنزل
أصبح تناول الطعام في الخارج أكثر تكلفة في مايو، حيث ارتفعت الأسعار بنسبة 1.3٪ مقارنة بالشهر السابق و 12.6٪ على أساس سنوي – على الرغم من أن الوتيرة قد تباطأت بعض الشيء. كانت ذروة التضخم في هذا القطاع في مارس (14.1٪)، مع تراجع طفيف منذ أبريل. أدى ارتفاع تكاليف المكونات والأجور إلى دفع الزيادات. ينمو قطاع المطاعم منذ أشهر، وبلغت إيراداته العام الماضي 146.6 مليار روبل.
تعزز هذا الاتجاه في عام 2025، مع زيادة في الإيرادات في الربع الأول بنسبة 13.4٪ لتصل إلى 36 مليار روبل. سمح الطلب المرتفع للمطاعم بتمرير التكاليف المرتفعة إلى الضيوف وزيادة متوسط الفاتورة. في أبريل ومايو، بلغ متوسط الفاتورة في مقهى أو مطعم 1342 روبل – أي أعلى بنسبة 11٪ عن العام السابق. سجلت مطاعم الوجبات السريعة أكبر زيادة في عدد الضيوف، حيث كان شاورما كباب شائعًا بشكل خاص، بسبب زيادة السياحة البرية.
السلع المعمرة
انخفضت أسعار السلع غير الغذائية في مايو بنحو 0.4٪.
أصبحت أجهزة التلفزيون وأجهزة الكمبيوتر والهواتف الذكية أرخص للشهر الرابع على التوالي، ويرجع ذلك جزئيًا إلى تباطؤ الطلب في ظل ارتفاع أسعار الفائدة على القروض والودائع وارتفاع قيمة الروبل.
