El domingo por la mañana, el ambiente era vibrante en Jalan Pulau Pinang, una de las sedes del Día sin Coches de Medan. Los residentes acudían en masa para hacer ejercicio, socializar y buscar aperitivos.
En medio de la multitud, se desarrolló con gran energía y entusiasmo el acto de entrega de certificados halal a pequeños empresarios.
El alcalde de Medan, Rico Tri Putra Bayu Waas, presente en el lugar, pidió entonces a uno de los visitantes que se acercara. Mei, una turista de Yogyakarta que visitaba Medan por primera vez, se adelantó con valentía.
Con el rostro alegre, Mei expresó su admiración por el Día sin Coches en Jalan Pulau Pinang, que estaba tan concurrido y lleno de opciones culinarias. «Me recuerda a mi ciudad, hay muchos aperitivos y el ambiente es muy animado», dijo.
Rico Waas entonces hizo una pregunta sencilla: ¿es más cómodo comprar productos con certificado halal o sin él? Sin dudar, Mei respondió que es más cómodo comprar productos con certificación halal. Esa breve respuesta fue recibida inmediatamente con aplausos por parte de los visitantes.
Como muestra de agradecimiento, Rico Waas le regaló a Mei un vale de compra por valor de 500.000 IDR para que pudiera comprar productos de pequeños empresarios con certificado halal en la zona del Día sin Coches.
«Un certificado halal no es solo una cuestión religiosa, sino que también proporciona comodidad y seguridad a los consumidores», explicó Rico Waas.
Este evento también fue un momento valioso para unos 120 empresarios. Recibieron sus certificados halal tras recibir la orientación del Instituto de Asistencia para el Proceso de Productos Halal Mathla’ul Anwar. La mayoría de ellos son vendedores de alimentos que montan sus puestos regularmente cada Día sin Coches.
«El Gobierno de la Ciudad de Medan sigue impulsando a los pequeños empresarios para que obtengan certificados halal. Esto forma parte del esfuerzo por mejorar la calidad de los productos para que den un salto cualitativo», declaró Rico Waas, que estaba acompañado por varios funcionarios regionales.
Según Rico Waas, la certificación halal no solo añade valor a los productos, sino que también fortalece la competitividad de las pequeñas empresas en un mercado cada vez más ajustado. Así, los consumidores se sienten más cómodos, mientras que los empresarios ganan una mayor confianza.
Rico Waas añadió que el Gobierno de la Ciudad de Medan apoya plenamente los programas que facilitan a los empresarios la obtención de la certificación halal. Este apoyo se materializa mediante formación, tutoría y facilitación del registro.
«Además de aumentar el valor, un certificado halal también fortalece nuestros pasos para convertir a Medan en uno de los mayores centros de pequeñas empresas de Indonesia», enfatizó Rico Waas.
