Consumir alcohol con durián puede causar síntomas como náuseas, enrojecimiento facial y palpitaciones, pero no hay evidencia de que sea mortal como se rumorea.
El durián es una fruta tropical cultivada en países del sudeste asiático como Vietnam, Tailandia, Indonesia y Malasia. Es pesado, tiene una cáscara espinosa y un aroma distintivo.
El durián ofrece numerosos beneficios para la salud. Es rico en energía, azúcares naturales, grasas, polifenoles y flavonoides.
Su alto contenido de polifenoles y flavonoides actúa como antioxidante natural, protegiendo las células de los radicales libres, reduciendo la inflamación y brindando beneficios a largo plazo.
Además de ser dulce y cremoso, contiene fibra, lo que ayuda a la digestión y reduce el riesgo de estreñimiento. Su consumo adecuado también favorece una microbiota intestinal saludable.
También es fuente de vitamina C, vitaminas B, potasio, magnesio y hierro. La vitamina C fortalece la inmunidad, mientras que el potasio regula la presión arterial y protege el corazón. Algunos expertos sugieren que el durián maduro podría incluso proteger el hígado y el corazón.
Sin embargo, persiste el rumor de que mezclarlo con alcohol puede ser mortal.
El 9 de julio, un artículo de verificación desmintió este mito.
Citando investigaciones de la Universidad de Tsukuba (Japón), publicadas en New Scientist, señaló que el durián dificulta la metabolización del alcohol al consumirse juntos.
En el estudio, añadieron extracto de durián fresco a un tubo con aldehído deshidrogenasa (ALDH), enzima clave para descomponer toxinas en el hígado.
Debido a su alto contenido de azufre, el durián inhibió hasta un 70% de la actividad de la ALDH.
Esto puede aumentar los niveles de acetaldehído, sustancia tóxica que provoca náuseas, enrojecimiento facial y taquicardia, dando la sensación de estar al borde de la muerte.
Esta confusión alimentó el mito de que la combinación es fatal, pero no es cierto.
En realidad, mezclarlos solo ralentiza el metabolismo del alcohol, intensificando los síntomas.
Hasta hoy, no hay pruebas científicas de que sea letal. No obstante, se recomienda moderación al consumirlos juntos.
Tras difundir noticias falsas sobre secuestros infantiles en la comuna de Biển Hồ (provincia de Gia Lai), el autor editó la publicación añadiendo una cuenta bancaria para solicitar donaciones a las supuestas víctimas.
