Consumare alcol con durian può causare sintomi come nausea, rossore al viso e palpitazioni, ma non ci sono prove che sia mortale come si vocifera.

Il durian è un frutto tropicale coltivato in paesi del sud-est asiatico come Vietnam, Thailandia, Indonesia e Malesia. È pesante, ha una buccia spinosa e un aroma distintivo.

Il durian offre numerosi benefici per la salute. È ricco di energia, zuccheri naturali, grassi, polifenoli e flavonoidi.

Il suo alto contenuto di polifenoli e flavonoidi agisce come antiossidante naturale, proteggendo le cellule dai radicali liberi, riducendo l’infiammazione e offrendo benefici a lungo termine.

Oltre ad essere dolce e cremoso, contiene fibre, che aiutano la digestione e riducono il rischio di stitichezza. Un suo consumo adeguato favorisce anche una microbiota intestinale sana.

È anche fonte di vitamina C, vitamine B, potassio, magnesio e ferro. La vitamina C rafforza l’immunità, mentre il potassio regola la pressione sanguigna e protegge il cuore. Alcuni esperti suggeriscono che il durian maturo potrebbe persino proteggere il fegato e il cuore.

Tuttavia, persiste la voce che mescolarlo con alcol possa essere mortale.

Il 9 luglio, un articolo di verifica ha sfatato questo mito.

Citando ricerche dell’Università di Tsukuba (Giappone), pubblicate su New Scientist, ha sottolineato che il durian rende difficile la metabolizzazione dell’alcol quando vengono consumati insieme.

Nello studio, hanno aggiunto estratto di durian fresco a una provetta contenente aldeide deidrogenasi (ALDH), un enzima chiave per decomporre le tossine nel fegato.

A causa del suo alto contenuto di zolfo, il durian ha inibito fino al 70% dell’attività della ALDH.

Questo può aumentare i livelli di acetaldeide, una sostanza tossica che provoca nausea, rossore al viso e tachicardia, dando la sensazione di essere sul punto di morire.

Questa confusione ha alimentato il mito che la combinazione sia fatale, ma non è vero.

In realtà, mescolarli rallenta solo il metabolismo dell’alcol, intensificando i sintomi.

Ad oggi, non ci sono prove scientifiche che sia letale. Tuttavia, si raccomanda moderazione nel consumarli insieme.

Dopo aver diffuso notizie false su rapimenti di bambini nella comune di Biển Hồ (provincia di Gia Lai), l’autore ha modificato il post aggiungendo un conto bancario per richiedere donazioni alle presunte vittime.