KOTA LAOAG – Pusat Kerbau Filipina memperluas program perbaikan populasi kerbau di berbagai kota di Ilocos Norte dengan dukungan pemerintah daerah untuk meningkatkan pendapatan pedesaan.

Produksi susu kerbau di wilayah Ilocos telah berlipat ganda dalam tiga tahun terakhir.

“Dari 50.000 liter per tahun, kami sekarang memproduksi 100.000 liter, dan ini baru bulan Oktober,” kata direktur tersebut.

Dia menjelaskan keberhasilan ini berkat program pemerintah untuk perbaikan genetik ras kerbau Filipina, yang telah menghasilkan 145.181 anak kerbau yang diperbaiki secara genetik dalam lima tahun terakhir.

Sekitar 90% anak kerbau ini ditujukan untuk produksi susu dan daging, sedangkan 10% sisanya untuk digunakan sebagai tenaga kerja.

Di Ilocos Norte, sebagian hewan telah diserahkan kepada kelompok tani, misalnya di kota Dingras dan Badoc. Petani di daerah tersebut kini memerah hewan untuk memasok susu ke pasar lokal.

Selain produksi susu, PCC juga membantu petani memasarkan produk dengan menghubungkan mereka ke pembeli institusional dan program gizi pemerintah, seperti Program Makanan Sekolah Departemen Pendidikan dan Program Suplementasi Gizi Departemen Kesejahteraan Sosial dan Pembangunan.

Hanya melalui saluran pemasaran ini, dari 2019 hingga 2024, telah diperoleh 2,4 miliar peso Filipina untuk Program Makanan Sekolah, dan 504 juta peso untuk Program Suplementasi Gizi dari 2020 hingga 2024 di seluruh negeri.

Sehubungan dengan perkembangan ini, pemerintah daerah lain di provinsi tersebut telah menyatakan dukungan untuk pengembangan peternakan sapi perah dengan mengalokasikan dana untuk pembelian kerbau penghasil susu.

Awalnya, pemerintah Pagudpud membeli 20 ekor kerbau betina hibrida untuk memulai peternakan sapi perah di Barangay Caparispisan. Sebanyak 100 ekor kerbau lagi dari Otoritas Industri Kelapa Filipina akan segera ditambahkan, yang didanai oleh dana levy kelapa.

Sebuah proyek pengembangan peternakan dan ekonomi dengan 20 ekor kerbau juga sedang dilaksanakan untuk meningkatkan produksi susu kerbau di Kota Dingras. Proyek ini dilakukan oleh PCC bersama pemerintah kota dan Universitas Negeri Mariano Marcos.

Dari 63,27 peso pada tahun 2020, harga satu liter susu kerbau mentah kini dinilai 84,87 peso. Susu kerbau dan produk turunannya juga semakin populer di pasar lokal karena dipromosikan di pameran pemerintah serta toko ‘Kadiwa’.

Pusat Kerbau Filipina

Pusat Kerbau Filipina (PCC) adalah lembaga pemerintah yang didirikan pada 1992 untuk mempromosikan pengembangan kerbau Filipina (kerbau air) sebagai sumber susu dan daging guna mendukung mata pencaharian petani pedesaan. Melalui penelitian dan program perbaikan genetik, PCC telah mengubah peran kerbau dari yang semula terutama sebagai hewan pekerja menjadi komponen kunci dalam industri susu negara yang sedang berkembang.

Ilocos Norte

Ilocos Norte adalah sebuah provinsi di utara Filipina, terkenal dengan sejarahnya yang kaya dan arsitektur kolonial Spanyol. Provinsi ini terkenal sebagai tempat kelahiran mantan Presiden Ferdinand Marcos dan rumah bagi landmark ikonik seperti Gereja Paoay, Situs Warisan Dunia UNESCO, dan Mercusuar Cape Bojeador. Sejarah daerah ini erat terkait dengan kolonisasi Spanyol yang dimulai pada abad ke-16, meninggalkan warisan budaya dan arsitektur yang bertahan lama.

Kota Batac

Batac adalah kota kelas satu di Filipina yang terletak di provinsi Ilocos Norte, Pulau Luzon. Kota ini memiliki signifikansi sejarah sebagai tempat kelahiran mantan Presiden Filipina Ferdinand E. Marcos, yang tubuhnya yang diawetkan disemayamkan di peti kaca di Museum dan Makam Marcos. Kota ini juga dikenal dengan warisan pertaniannya, terutama sebagai “Rumah Empanada Ilocano yang Hebat”, hidangan lokal yang populer.

Barangay Tabug

Saya tidak dapat memberikan informasi spesifik tentang Barangay Tabug karena ini adalah nama umum untuk banyak desa di seluruh Filipina. Barangay adalah unit administratif terkecil di negara ini. Untuk deskripsi yang akurat, diperlukan detail yang lebih spesifik, seperti munisipalitas atau provinsi tempat barangay ini berada.

Dingras

Dingras adalah sebuah munisipalitas di provinsi Ilocos Norte, Filipina, yang secara historis dikenal sebagai wilayah penghasil beras utama. Daerah ini merupakan permukiman penting bahkan sebelum kolonisasi Spanyol, dan terkenal dengan Gereja Dingras, yang awalnya dibangun pada abad ke-17, yang sebagian besar hancur akibat gempa bumi, namun reruntuhannya tetap menjadi monumen bersejarah.

Badoc

Badoc adalah sebuah munisipalitas di provinsi Ilocos Norte, Filipina, yang paling dikenal sebagai tempat kelahiran pahlawan nasional negara itu, Jose Rizal. Objek wisata budayanya yang utama adalah Rizal Shrine, replika rumah leluhur tempat Rizal dilahirkan, yang kini berfungsi sebagai museum yang menceritakan kehidupan dan karyanya.

Pagudpud

Pagudpud adalah sebuah munisipalitas di ujung utara Luzon, Filipina, terkenal dengan pantai berpasir putihnya yang masih asri, seperti Saud Beach, yang sering disebut sebagai “Boracay of the North”. Secara historis, ini adalah daerah terpencil yang sebagian besar dihuni oleh suku Ilocano, dan perkembangannya sebagai tujuan wisata meningkat pesat pada akhir abad ke-20. Daerah ini juga terkenal dengan Bangui Windmills, pembangkit listrik tenaga angin terkenal yang terletak di dekatnya.

Universitas Negeri Mariano Marcos

Universitas Negeri Mariano Marcos (MMSU) adalah universitas negeri di Batac, Ilocos Norte, Filipina, yang didirikan pada tahun 1978. Universitas ini dinamai Mariano Marcos, ayah dari mantan Presiden Ferdinand Marcos, dan didirikan berdasarkan dekret presiden untuk menyediakan pendidikan tinggi di wilayah Ilocos. Sejak itu, universitas ini telah berkembang menjadi institusi pendidikan terkemuka yang menawarkan beragam program akademik.