في إيلوكوس، يتم توسيع برنامج تحسين قطعان جاموس الماء.

مدينة لاواغ – يقوم المركز الفلبيني للكاراباو بتوسيع برنامجه لتحسين قطعان الكاراباو في بلديات مختلفة في إيلوكوس نورتي بدعم من الحكومات المحلية لتعزيز الدخل في المناطق الريفية.

تضاعف إنتاج حليب الكاراباو في منطقة إيلوكوس خلال السنوات الثلاث الماضية.

قال المدير: “من 50,000 لتر سنويًا، ننتج الآن 100,000 لتر، وما زلنا في شهر أكتوبر فقط”.

وأرجع ذلك إلى نجاح برنامج الحكومة للتحسين الوراثي لسلالة الكاراباو الفلبينية، والذي نتج عنه 145,181 عجلًا محسنًا وراثيًا خلال السنوات الخمس الماضية.

حوالي 90% من هذه العجول مخصصة لإنتاج الحليب واللحوم، بينما تُستخدم نسبة 10% المتبقية كحيوانات جر.

في إيلوكوس نورتي، تم تسليم جزء من الحيوانات إلى جمعيات المزارعين، كما في بلديات دينغراس وبادوك. ويقوم المزارعون في هذه المناطق الآن بحلب الحيوانات لتوريد الحليب للسوق المحلية.

بالإضافة إلى إنتاج الحليب، يساعد PCC المزارعين أيضًا في تسويق منتجاتهم من خلال ربطهم بمشترين مؤسسيين وبرامج التغذية الحكومية، مثل برنامج التغذية المدرسية التابع لوزارة التعليم وبرنامج التغذية التكميلية التابع لوزارة الرعاية الاجتماعية والتنمية.

من خلال قناة التسويق هذه وحدها، تم تخصيص 2.4 مليار بيزو فلبيني لبرنامج التغذية المدرسية من 2019 إلى 2024، و504 ملايين بيزو لبرنامج التغذية التكميلية من 2020 إلى 2024 على مستوى البلاد.

في ضوء هذا التطور، أعربت حكومات محلية أخرى في المقاطعة عن دعمها لتطوير تربية الأبقار الحلوب، حيث خصصت أموالًا لشراء حيوانات الكاراباو لإنتاج الحليب.

في البداية، اشترت حكومة بلدية باجودبود 20 أنثى جاموس هجين لبدء تربية الأبقار الحلوب في بارانغاي كاباريسيبيسان. وسيتم إضافة 100 رأس جاموس أخرى قريبًا من هيئة جوز الهند الفلبينية، بتمويل من صندوق ضريبة جوز الهند.

كما يجري تنفيذ مشروع لتنمية الثروة الحيوانية والاقتصاد بـ 20 رأس جاموس لزيادة إنتاج حليب الكاراباو في بلدية دينغراس. وينفذ المشروع PCC بالتعاون مع الحكومة البلدية وجامعة ولاية ماريانو ماركوس.

من 63.27 بيزو في عام 2020، ارتفع سعر لتر حليب الكاراباو الخام الآن إلى 84.87 بيزو. كما يكتسب حليب الكاراباو ومنتجاته القائمة عليه شعبية في السوق المحلية، حيث يتم الترويج له في المعارض الحكومية وكذلك في متاجر “كاديو”.