CIUDAD DE LAOAG – El Centro Filipino del Carabao está expandiendo su programa de mejora genética del carabao a los diferentes municipios de Ilocos Norte con la ayuda de las unidades de gobierno local para impulsar los ingresos rurales.

La producción de leche de carabao en la Región de Ilocos se ha duplicado en los últimos tres años.

«De 50,000 litros por año, ahora estamos produciendo 100,000 litros y todavía estamos en el mes de octubre», dijo el director.

Atribuyó este éxito al programa del gobierno nacional para mejorar genéticamente la raza del carabao filipino, que produjo 145,181 crías genéticamente mejoradas en los últimos cinco años.

Aproximadamente el 90% de estas crías están destinadas a la producción de leche y carne, mientras que el 10% restante es para fuerza de tiro.

En Ilocos Norte, algunos de los animales fueron entregados a organizaciones de agricultores, como en los municipios de Dingras y Badoc. Los agricultores en estas áreas ahora están ordeñando para abastecer al mercado local.

Además de la producción de leche, el PCC también está ayudando a los agricultores a comercializar sus productos vinculándolos con compradores institucionales y programas gubernamentales de alimentación, como el Programa de Alimentación Escolar del Departamento de Educación y el Programa de Alimentación Suplementaria del Departamento de Bienestar Social y Desarrollo.

Solo este canal de mercado ha generado 2,400 millones de pesos filipinos desde 2019 hasta 2024 para el Programa de Alimentación Escolar y 504 millones de pesos de 2020 a 2024 para el Programa de Alimentación Suplementaria a nivel nacional.

Con este desarrollo, otras unidades de gobierno local en la provincia han manifestado su apoyo para impulsar la industria lechera asignando fondos para la compra de carabaos para la producción de leche.

Inicialmente, el gobierno de Pagudpud ha comprado 20 búfalas cruzadas para iniciar la producción lechera en Barangay Caparispisan. Pronto se sumarán 100 búfalos adicionales de la Autoridad del Coco de Filipinas, financiados con fondos del impuesto al coco.

También hay un proyecto en curso de empresa ganadera y desarrollo económico con 20 búfalos para impulsar la producción de leche de carabao en el municipio de Dingras. El proyecto está siendo realizado por el PCC en colaboración con el gobierno municipal y la Universidad Estatal Mariano Marcos.

Desde los 63.27 pesos filipinos en 2020, un litro de leche cruda de carabao ahora tiene un precio de 84.87 pesos. La leche de carabao y los productos derivados también están ganando popularidad en el mercado local, ya que se promueven en ferias comerciales organizadas por el gobierno, así como en las tiendas Kadiwa.

Centro Filipino del Carabao

El Centro Filipino del Carabao (PCC) es una agencia gubernamental establecida en 1992 para promover el desarrollo del carabao filipino (búfalo de agua) como fuente de leche y carne para apoyar el sustento de los agricultores rurales. A través de programas de investigación y mejora genética, ha transformado el papel del carabao, de ser principalmente un animal de tiro, en un componente clave de la creciente industria láctea del país.

Ilocos Norte

Ilocos Norte es una provincia en el norte de Filipinas, reconocida por su rica historia y arquitectura colonial española. Es famosa por ser el lugar de nacimiento del expresidente Ferdinand Marcos y alberga hitos icónicos como la Iglesia de Paoay, Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, y el Faro de Cape Bojeador. La historia del área está profundamente entrelazada con la colonización española, que comenzó en el siglo XVI, dejando un legado cultural y arquitectónico perdurable.

Ciudad de Batac

Ciudad de Batac es una ciudad componente de primera clase en Filipinas, ubicada en la provincia de Ilocos Norte en la isla de Luzón. Es históricamente significativa por ser el lugar de nacimiento del expresidente filipino Ferdinand E. Marcos, cuyo cuerpo preservado se encuentra en una tumba de cristal en el Museo y Mausoleo Marcos. La ciudad también es conocida por su herencia agrícola, particularmente como la «Casa de la Gran Empanada Ilocana», una popular delicia local.

Barangay Tabug

No puedo proporcionar un resumen específico para Barangay Tabug, ya que este es un nombre común para muchos pueblos en Filipinas. Un barangay es la división administrativa más pequeña del país. Para dar una descripción precisa, se necesitarían detalles más específicos, como el municipio o la provincia en la que se encuentra.

Dingras

Dingras es un municipio en la provincia de Ilocos Norte, Filipinas, históricamente conocido como una importante región productora de arroz. Fue un asentamiento significativo incluso antes de la colonización española y es recordado por la Iglesia de Dingras, construida originalmente en el siglo XVII, que fue destruida en gran parte por un terremoto, pero cuyas ruinas siguen en pie como un hito histórico.

Badoc

Badoc es un municipio en la provincia de Ilocos Norte, Filipinas, más famoso por ser el lugar de nacimiento del héroe nacional del país, José Rizal. Su sitio cultural principal es la Casa de Rizal, una réplica de la casa ancestral donde nació Rizal, que ahora sirve como museo que muestra su vida y obra.

Pagudpud

Pagudpud es un municipio ubicado en el extremo norte de Luzón en Filipinas, reconocido por sus playas de arena blanca prístinas como Saud Beach, a menudo llamada la «Boracay del Norte». Históricamente, era un área remota habitada principalmente por el pueblo ilocano, y su desarrollo como destino turístico creció significativamente a fines del siglo XX. El área también es conocida por los Molinos de Viento de Bangui, un parque eólico emblemático ubicado cerca.

Universidad Estatal Mariano Marcos

La Universidad Estatal Mariano Marcos (MMSU) es una universidad pública en Batac, Ilocos Norte, Filipinas, establecida en 1978. Fue nombrada en honor a Mariano Marcos, el padre del expresidente Ferdinand Marcos, y fue creada mediante un decreto presidencial para proporcionar educación superior en la Región de Ilocos. La universidad ha crecido desde entonces hasta convertirse en una institución prominente que ofrece una amplia gama de programas académicos.