Новое исследование раскрывает пользу средиземноморской диеты для здоровья сердца

Яркое ассорти продуктов средиземноморской диеты: оливки, помидоры, рыба и цельнозерновые
Разнообразие полезных продуктов, входящих в средиземноморскую диету

Масштабное исследование выявило значительные преимущества для сердечно-сосудистой системы, связанные с традиционным средиземноморским режимом питания. Исследование проводилось в течение пяти лет с наблюдением за различными показателями здоровья участников.

Результаты показали, что у людей, строго следующих средиземноморской диете:

  • На 28% снизился риск основных сердечно-сосудистых событий
  • Улучшились показатели холестерина
  • Наблюдался лучший контроль артериального давления
  • Снизились маркеры воспаления

Ключевые компоненты средиземноморской диеты

Этот режим питания включает:

  • Обилие фруктов и овощей
  • Цельнозерновые и бобовые
  • Полезные жиры из оливкового масла и орехов
  • Умеренное потребление рыбы и птицы
  • Ограниченное потребление красного мяса и сладостей

Исследователи отметили, что наибольшую пользу для здоровья приносит именно сочетание этих пищевых групп, а не какой-либо отдельный компонент. Высокое содержание антиоксидантов и противовоспалительных соединений в диете, вероятно, способствует её положительному влиянию на здоровье сердца.

Медицинские специалисты всё чаще рекомендуют этот режим питания пациентам, желающим улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы через изменение образа жизни.

Средиземноморская диета

Средиземноморская диета — это традиционный режим питания, сложившийся в культурах стран Средиземноморского бассейна, исторически сформированный сельскохозяйственными практиками и доступностью продуктов в таких странах, как Италия, Греция и Испания. Она делает акцент на потреблении фруктов, овощей, цельнозерновых, бобовых, орехов и оливкового масла, с умеренным количеством рыбы и птицы. Признанная ЮНЕСКО нематериальным культурным наследием человечества, она ценится не только за пользу для здоровья, но и за свою роль в укреплении сообществ и культурной идентичности через совместные трапезы и местные пищевые традиции.