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PARIS, France – Le changement climatique pourrait réduire de 11 % d’ici 2100 les rendements qui fournissent aujourd’hui les deux tiers des calories humaines issues des cultures, même en tenant compte de l’adaptation à un monde qui se réchauffe.
Dès 2050, ce scénario « modéré » (où les émissions de gaz à effet de serre culminent vers 2040 avant de diminuer progressivement – une trajectoire conforme aux tendances actuelles) entraînerait des pertes mondiales de près de 8 %.
Si la pollution carbone s’aggrave, la perte de calories pour ces six cultures de base (maïs, blé, riz, soja, sorgho et manioc) pourrait atteindre près d’un quart d’ici la fin du siècle.
Plus généralement, chaque degré Celsius supplémentaire de réchauffement réduit la capacité mondiale à produire de la nourriture à partir de ces cultures de 120 calories par personne et par jour, soit près de 5 % de l’apport quotidien actuel.
