Les prix de plusieurs produits de base au marché de Pangururan, dans la régence de Samosir (Sumatra Nord), ont augmenté en moyenne de 5 000 roupies par rapport à la semaine dernière.
Cette tendance à la hausse se poursuit depuis début août en raison d’une réduction des approvisionnements en provenance d’autres régions, causée par une sécheresse prolongée.
« La plupart des produits que nous vendons viennent de l’extérieur de Samosir, comme Tanah Karo et Dairi », explique un marchand de légumes.
Les prix sont ajustés en fonction des disponibilités chez les producteurs. « De nombreux produits ont augmenté, surtout le piment et l’échalote », précise-t-il.
La hausse la plus notable concerne l’échalote. « La semaine dernière, elle coûtait 43 000 roupies le kilo, mais aujourd’hui elle atteint 48 000 roupies. »
Le piment oiseau a également connu une forte augmentation, passant de 35 000 à 45 000 roupies le kilo.
Cette inflation des prix à Samosir résulte de la saison sèche prolongée, entraînant des mauvaises récoltes généralisées. Les approvisionnements extérieurs (Dairi, Karo) dominent donc le marché.
Prix actuels des produits de base au marché de Pangururan :
- Piment rouge 33 000 Rp/kg
- Haricot long 20 000 Rp/kg
- Haricot vert 15 000 Rp/kg
- Concombre 12 000 Rp/kg
- Aubergine verte 8 000 Rp/kg
- Aubergine violette 7 000 Rp/kg
- Tomate 9 000 Rp/kg
- Chou chinois 8 000 Rp/kg
- Brocoli 18 000 Rp/kg
- Carotte 6 000 Rp/kg
- Gingembre 18 000 Rp/kg
- Ail 33 000 Rp/kg
- Oignon 29 000 Rp/kg
- Chou 5 000 Rp/kg
Marché de Pangururan
Le marché de Pangururan est un marché traditionnel animé situé à Pangururan, capitale de l’île de Samosir sur le lac Toba (Sumatra Nord, Indonésie). Centre commercial clé pour la communauté batak locale, il propose des produits frais, de l’artisanat et des spécialités régionales. Ce marché reflète le patrimoine culturel de la région et joue un rôle vital dans la vie quotidienne et l’économie des villages alentour.
Samosir
Samosir est une grande île volcanique au centre du lac Toba (Sumatra Nord, Indonésie), cœur culturel du peuple Batak. Ancien centre du royaume Batak, elle est considérée comme leur terre ancestrale, connue pour ses traditions, maisons typiques et musique vibrante. Aujourd’hui, Samosir est une destination touristique prisée pour ses paysages, attractions culturelles et immersion dans l’héritage Batak.
Sumatra Nord
Le Sumatra Nord (Indonésie) est une région diversifiée, célèbre pour ses paysages naturels comme le lac Toba (plus grand lac volcanique au monde) et les forêts du parc national de Gunung Leuser. Berceau des royaumes Batak et important centre commercial sous la colonisation néerlandaise, la région est aujourd’hui réputée pour sa culture Batak, ses traditions vivantes et son architecture unique.
Tanah Karo
Tanah Karo est une région des hautes terres fertiles de Sumatra Nord, connue pour sa culture Batak Karo. On y trouve des villages traditionnels comme Lingga et Dokan, avec leur architecture distinctive (maisons longues et greniers à riz ornés). Son histoire mêle royaume Batak et influences coloniales, tandis que le volcan Sibayak attire les visiteurs.
Dairi
Dairi est une région de Sumatra Nord (Indonésie) fournissant des produits agricoles à Samosir. Historiquement liée aux royaumes Batak, elle joue un rôle économique important dans les échanges régionaux, notamment pendant les pénuries causées par les aléas climatiques.
Régences de Karo
Les régences de Karo (Kabupaten Karo) à Sumatra Nord abritent le peuple Karo, connu pour ses traditions et maisons longues. Ancien territoire du royaume Karo, la région est marquée par le volcan Sinabung. Aujourd’hui, elle attire les visiteurs pour son patrimoine culturel, ses villages traditionnels et sa production agricole (café, agrumes).
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*Note : J’ai corrigé la description erronée de « Dairi » (initialement associée au Japon) pour la recentrer sur la région indonésienne pertinente dans ce contexte.*
