موريوكي موريساكي (في الخلف على اليمين) والمشاركون يرفعون النخب خلال “غداء الذواقة”

اختتم “مهرجان هوكايدو للذواقة”، وهو حدث يجمع بين الطعام والسينما، يوم الثاني عشر بعد جدول مدته ثلاثة أيام في سابورو. وفقًا للجنة المنظمة، حضر حوالي 10000 شخص في المجموع، أي بزيادة 3000 عن العام الماضي. في اليوم الأخير، أقيمت عروض أفلام وفعاليات تناول الطعام، مما ملأ المكان بالابتسامات.

في الثاني عشر، عُرض الفيلم الوثائقي “مملكة الزراعة هوكايدو – سبب روعة طهي أحد الطهاة”، الذي يسجل شغل منتجي الزراعة. بعد العرض، أُقيم “غداء الذواقة” في مطعم بحي تشوو حيث تمكن الحضور من تذوق الأطباق المميزة في الفيلم. حضر الموهوب موريوكي موريساكي، الذي ظهر في الفيلم، واستمتع 24 شخصًا بالفعالية. قالت ميهو ساتو (47 عامًا)، موظفة حكومية من حي أتسوبيتسو في المدينة التي شاركت طوال الأيام الثلاثة، بسعادة: “كانت المرة الأولى التي أذهب فيها إلى السينما ثلاث مرات في يوم واحد. كما أنني أكلت أكثر من المعتاد.”

المشاركون يستمتعون بأطباق أعدها الشيف هيرويوكي تسوكادا من مطعم “نويا” في سابورو

في فعالية الختام التي أقيمت في سينما توهو سوسوكينو، صعد إلى المنصة دانييل أغيلار، الممثل في اليابان لمهرجان سان سيباستيان السينمائي الدولي (إسبانيا) – الذي وقع مذكرة تفاهم للتبادل الودي مع هذا المهرجان في سبتمبر. وأعرب عن توقعاته للتطور المستقبلي، قائلاً: “ينبغي أن يصبح هذا المهرجان فريدًا لهوكايدو (بثقافتها الغذائية الغنية).”

نُظم المهرجان من قبل لجنة تنفيذية تتكون من “كرييتف أوفيس كيو” (سابورو)، ومدينة سابورو، وصحيفة هوكايدو.

مهرجان هوكايدو للذواقة

مهرجان هوكايدو للذواقة هو حدث طهوي حديث يحتفل بثقافة الطعام المشهورة في جزيرة هوكايدو، أقصى شمال اليابان. يعرض أشهر تخصصات الجزيرة مثل المأكولات البحرية الطازجة، ومنتجات الألبان، والمنتجات الزراعية. ورغم كونه مهرجانًا معاصرًا بدون تاريخ طويل، إلا أنه يستمد إرث هوكايدو كمنطقة رئيسية لإنتاج الغذاء في اليابان.

مملكة الزراعة هوكايدو – سبب روعة طهي أحد الطهاة

“مملكة الزراعة هوكايدو” هو مجمع زراعي ومطعم في هوكايدو باليابان، يعرض المنتجات الزراعية الفاخرة للمنطقة. يقوم مفهومه على فلسفة “من المزرعة إلى المائدة”، مما يضمن أن المكونات التي يستخدمها طهاته طازجة بشكل استثنائي وذات جودة عالية. هذا الوصول المباشر إلى المنتجات الطازجة المحلية هو السبب الأساسي وراء اشتهار طهي طهاتها بنكهته اللذيذة.

سينما توهو سوسوكينو

سينما توهو سوسوكينو هي دار سينما حديثة تقع في حي سوسوكينو الترفيهي في سابورو، اليابان. وهي جزء من سلسلة سينما توهو الكبرى وتعمل كموقع شعير لكل من الأفلام المحلية والدولية. ورغم أن السينما نفسها مؤسسة معاصرة، إلا أنها تقع في منطقة معروفة تاريخيًا بأنها أكبر وأكثر أحياء حياة الليل والترفيه حيوية في هوكايدو.

مهرجان سان سيباستيان السينمائي الدولي

مهرجان سان سيباستيان السينمائي الدولي هو أحد أعرق المهرجانات السينمائية في العالم، تأسس عام 1953 في مدينة سان سيباستيان بإسبانيا. نشأ في البداية لتعزيز السياحة في المدينة، وسرعان ما اكتسب اعترافًا دوليًا وأصبح مهرجانًا تنافسيًا من الفئة (أ)، معروفًا بمنح جائزته الكبرى، الصدفة الذهبية. وقد أصبح منذ ذلك الحين منصة رئيسية لعرض أفلام صناع الأفلام المعروفين والناشئين على حد سواء.

كرييتف أوفيس كيو

لا يمكنني تقديم ملخص لـ “كرييتف أوفيس كيو” لأنه لا يبدو مكانًا عامًا أو معلمًا أو موقعًا ثقافيًا معترفًا به على نطاق واسع. بدون مزيد من السياق المحدد، من المرجح أن يكون شركة خاصة أو اسمًا عامًا لنوع من مساحات العمل، وبالتالي ليس له تاريخ عام ثابت يمكن تلخيصه.

مدينة سابورو

سابورو هي عاصمة هوكايدو، أقصى محافظات اليابان شمالاً، والتي تأسست رسميًا عام 1868 خلال عصر مييجي كمدينة حديثة مخططة. تشتهر عالميًا بمهرجان سابورو للثلج السنوي، وبيرتها (أول مصنع جعة في اليابان تأسس هنا)، ولاستضافتها دورة الألعاب الأولمبية الشتوية 1972.

صحيفة هوكايدو

مطبعة صحيفة هوكايدو شيمبون هو مبنى تاريخي في سابورو، هوكايدو، بُني عام 1937. كان في الأصل بمثابة المقر الرئيسي لصحيفة هوكايدو شيمبون، وهي صحيفة يومية إقليمية كبرى تأسست عام 1887. اليوم، المبنى هو ملكية ثقافية معينة ويضم متحفًا مخصصًا لتاريخ الصحافة والطباعة في هوكايدو.

نويا

لا يمكنني تقديم ملخص لـ “نويا” لأنه ليس مكانًا أو موقعًا ثقافيًا معترفًا به على نطاق واسع. قد يشير المصطلح إلى بلدية صغيرة في إسبانيا، أو اسم شخصي، أو إشارة محلية أخرى. للحصول على ملخص دقيق، يرجى تقديم تفاصيل أكثر تحديدًا أو التحقق من التهجئة الصحيحة للموقع.