Le restaurant Yakiniku de Yokohama est un établissement populaire spécialisé dans le *yakiniku* (grillade japonaise), où les clients cuisinent eux-mêmes des morceaux de viande de qualité à leur table. Bien que l’histoire précise de ce restaurant ne soit pas largement documentée, la culture du yakiniku au Japon s’est développée après la Seconde Guerre mondiale, sous l’influence du barbecue coréen. Ce restaurant incarne probablement cette tradition, proposant des viandes haut de gamme et une expérience conviviale.