El jainismo es una religión centrada en la austeridad, donde el camino de la no violencia, el desapego y la purificación espiritual se consideran fundamentales. En esta fe, monjes y monjas encarnan los ideales más elevados de restricción y renuncia. Renuncian a los placeres y posesiones mundanas, viviendo únicamente para alcanzar la liberación espiritual. Los monjes y monjas jainistas no recolectan comida para sí mismos, sino que sustentan sus vidas mediante el Gochari.
El Significado de Gochari
El término ‘Gochari’ proviene de las palabras sánscritas ‘Gau’ (vaca) y ‘Char’ (pastar). Al igual que una vaca no permanece en un solo lugar sino que pace en diferentes sitios, los monjes y monjas jainistas no aceptan alimentos de un único lugar o persona. En cambio, recogen limosnas de un número limitado de hogares. Esta práctica se llama Gochari Orana.
Además, así como una vaca no mira a la doncella que le trae hierba y consume cualquier forraje disponible, un monje tampoco presta atención a la apariencia, vestimenta o decoración de quien le sirve o del lugar. No les importa si la comida está seca o húmeda. Aceptan cualquier alimento que reciban tal como es. Así, el proceso de mendicidad se asemeja al pastoreo de una vaca, por lo que se llama Gochar o Gaveshana.
Las Reglas del Gochari
Monjes y monjas toman alimento mediante el Gochari solo para nutrir sus cuerpos. No tienen expectativas sobre el sabor, preferencia o cantidad. El Gochari no es un medio de subsistencia ni una demanda, sino parte de la autodisciplina y austeridad. Solo toman la cantidad necesaria para sostener la vida.
Los monjes y monjas jainistas practican el Gochari con máxima humildad, sin insistencia, violencia o alternativas. Recolectan limosnas de solo 4-5 hogares. Esto se llama Gochari Maryada, según lo prescrito por los acharyas jainistas. El Gochari se recibe en un recipiente específico (Ota). Sin exhibición ni contacto físico, permanecen inmóviles mientras el dueño de casa deposita la comida en su recipiente con sus propias manos.
El Proceso del Gochari
La comida debe ser pura, vegetariana, libre de violencia y preparada previamente. Monjes y monjas suelen permanecer en silencio. Indican lo que necesitan (como pan, vegetales, etc.) sin insistir. No eligen sabores. Si la comida ofrecida es
