Wirausaha Termotivasi untuk Masuk ke Pasar Global dengan Informasi tentang Standar dan Sertifikasi Internasional

Surat. Platform Global Connect dari Kamar Dagang dan Industri Gujarat Selatan (SGCCI) menyelenggarakan sesi informasi tentang “Kesiapan Ekspor dan Kepatuhan Pangan Global” pada Senin, 7 Juli 2025 di Samahiti, Sarasana. Tujuan acara ini adalah untuk mendidik para wirausaha industri makanan tentang standar ekspor internasional, sertifikasi, dan prosedur yang diperlukan.

Sebagai pembicara utama, Direktur Keamanan Pangan The Acheson Group menjelaskan bahwa sertifikasi seperti HACCP, ISO 22000, dan FSSAI adalah wajib untuk mengekspor makanan ke pasar maju seperti AS dan Uni Eropa. Ia menekankan bahwa seluruh rantai pasokan—mulai dari perolehan bahan baku hingga pengemasan dan pengiriman—harus memenuhi standar kualitas dan keamanan untuk bertahan di pasar internasional.

Ketua Kamar Dagang menyoroti bahwa Gujarat Selatan mengalami pertumbuhan pesat di bidang pertanian dan industri makanan. Dengan meningkatnya ekspor buah-buahan dan produk olahan lainnya, para wirausaha harus menyelaraskan diri dengan standar global. Oleh karena itu, Kamar Dagang secara rutin menyelenggarakan sesi-sesi seperti ini.

Wakil Ketua mencatat bahwa para wirausaha di kawasan ini memiliki keunggulan seperti kapasitas produksi, ketersediaan bahan baku, dan kesadaran bisnis. Dengan menggabungkannya dengan standar internasional, mereka dapat menjadi kompetitif secara global.

Bendahara Kehormatan menyatakan bahwa kepatuhan hukum dan kualitas dalam perdagangan internasional bukan lagi pilihan, melainkan sebuah keharusan, dan mendesak para wirausaha untuk mempersiapkan diri dengan baik.

Sesi ini dipandu oleh CEO SGCCI Global Connect, yang mengucapkan terima kasih kepada para peserta. Pembicara juga menjawab pertanyaan tentang ekspor.

Ia menyebutkan bahwa pasar makanan olahan AS bernilai 98,4 miliar dolar pada tahun 2024, sementara pasar global melampaui 377 miliar dolar dengan pertumbuhan tahunan sebesar 5%, yang membuka peluang bagi negara-negara seperti India.

Acara ini tidak hanya informatif, tetapi juga merupakan langkah kunci untuk mempersiapkan para wirausaha Surat dalam persaingan global.

Kamar Dagang dan Industri Gujarat Selatan (SGCCI)

SGCCI adalah asosiasi bisnis terkemuka yang berbasis di Surat, Gujarat, didirikan pada tahun 1949 untuk mempromosikan pertumbuhan bisnis dan industri. Lembaga ini mendukung bisnis lokal melalui advokasi kebijakan, jejaring, dan rekomendasi, berkontribusi pada pembangunan ekonomi Surat, terutama di bidang tekstil dan berlian. Lembaga ini menjalin hubungan bisnis dan menyelenggarakan acara-acara sektoral.

Samahiti

Tidak ada informasi yang dikenal luas tentang “Samahiti”. Ini mungkin kesalahan ejaan atau tempat yang kurang dikenal. Jika merujuk pada lokasi tertentu, berikan detail lebih lanjut.

Sarasana

Pendopo tradisional Bali dengan atap jerami dan pilar kayu berukir, digunakan untuk upacara keagamaan dan pertemuan. Ini mewakili arsitektur Hindu Bali dan warisan budayanya.

The Acheson Group

Perusahaan konsultan yang berspesialisasi dalam keamanan pangan dan kepatuhan regulasi, didirikan oleh mantan pejabat FDA Dr. David Acheson. Perusahaan ini menasihati perusahaan dan pemerintah dalam mitigasi risiko dan peningkatan sistem keamanan pangan.

HACCP

Sistem manajemen keamanan pangan berbasis ilmiah, dikembangkan pada tahun 1960-an untuk NASA. Sistem ini mengidentifikasi dan mengendalikan bahaya dalam produksi pangan, digunakan secara global untuk mencegah kontaminasi.

ISO 22000

Standar internasional (2005) untuk sistem manajemen keamanan pangan. Ini menyediakan kerangka kerja untuk mengendalikan bahaya dalam rantai pangan, berlaku untuk produsen dan pengecer.

FSSAI

Badan regulator India (2008) di bawah Kementerian Kesehatan. Badan ini menetapkan standar ilmiah untuk pangan dan mengawasi pembuatan, penyimpanan, dan penjualannya, mempromosikan keamanan pangan.

AS

Negara yang beragam dan kuat secara ekonomi di Amerika Utara, didirikan pada tahun 1776. Pemimpin global dengan pengaruh budaya dan landmark seperti Patung Liberty dan Grand Canyon.

Uni Eropa

Uni politik dan ekonomi dari 27 negara Eropa (1993), mempromosikan perdamaian dan kemakmuran dengan pasar tunggal dan kebijakan bersama dalam perdagangan dan iklim. Berasal dari ECSC (1951).

Gujarat Selatan

Wilayah di Gujarat (India) dengan sejarah perdagangan yang kaya, lanskap subur, dan komunitas suku. Terkenal karena produksi tebu dan tempat-tempat seperti Saputara.

SGCCI Global Connect

Inisiatif SGCCI (1945) untuk mendorong kolaborasi bisnis internasional melalui acara dan delegasi perdagangan, memperkuat hubungan bisnis Gujarat.

Pasar makanan olahan AS

Sektor dominan di AS, muncul pada abad ke-19 hingga ke-20 dengan kemajuan teknologi. Perusahaan seperti Nestlé memimpin pasar makanan siap saji dan camilan, meskipun menghadapi kritik gizi.

India

Negara yang beragam di Asia Selatan dengan sejarah 5.000 tahun, tempat lahirnya peradaban kuno dan tradisi yang semarak. Saat ini, ini adalah negara demokrasi terbesar di dunia, menggabungkan warisan budaya dan modernisasi.