Das neue Jahr in die Heimat bringen – in Chaoshan zeigt sich die lebendige Seele des Frühlingsfests.

Chaoshan ist eine kulturell-sprachliche Region in der ostchinesischen Provinz Guangdong, die sich um die Städte Shantou, Chaozhou und Jieyang erstreckt. Die Region ist von historischer Bedeutung als Heimat der Teochew- (oder Chaozhou-) Bevölkerung, die für ihre eigene Sprache, Küche (wie Teochew-Rindfleisch-Feuertopf und *Kueh*) und jahrhundertealte maritime Handelstraditionen bekannt ist. Chaoshan war im 19. und 20. Jahrhundert ein wichtiger Ausgangspunkt für die chinesische Diaspora, insbesondere nach Südostasien.