В Австралии производители манго ежегодно несут значительные убытки, когда большое количество плодов опадает с деревьев до созревания. Эти манго не дозревают должным образом и не доходят до потребителей, нанося как экономический, так и экологический ущерб.
Согласно исследованиям, преждевременное опадение плодов — основная причина низкой урожайности манго, при этом до зрелости доходит лишь около 0,1% плодов. Это приводит к существенным потерям для производителей и растрате ресурсов.
В условиях продолжающихся климатических изменений эта проблема приобрела глобальное значение, влияя на всё — от продовольственной безопасности до доходов фермеров. Манго — высокодоходная культура в Австралии, где ежегодно производят более 63 000 тонн, что вносит в экономику примерно 220 миллионов австралийских долларов.
Однако из-за чувствительности к окружающей среде урожаи манго подвержены большему риску в нестабильном климате. Такие условия, как засуха, аномальная жара и опадение листьев, влияют на естественный процесс, вызывающий опадение плодов.
Исследования показали, что в условиях стресса у деревьев возникает гормональный дисбаланс и дефицит углеводов. Когда нарушается поступление сахаров, необходимых для развития плода, дерево отдаёт приоритет собственному выживанию, и плод опадает.
Исследователи описали это как молекулярный «сигнал к отступлению», который приказывает дереву избавиться от плода. Этот сигнал связан со сложной сетью активности генов и гормональных сигналов.
Чтобы понять этот процесс, учёные изучают активность генов в тканях плодоножки манго, где происходит обмен питательными веществами и сигналами между деревом и плодом.
Исследования показывают, что использование регуляторов роста растений — эффективная мера против опадения плодов. Это искусственные формы гормонов, которые помогают поддерживать баланс у деревьев в условиях стресса.
Испытания показали, что их применение на ранней стадии цветения было более эффективным и привело к увеличению урожайности до 17%.
Исследование продолжается и будет опубликовано в следующем году после рецензирования. Его цель — не выведение новых сортов манго, а понимание естественного процесса опадения незрелых плодов и предложение фермерам более эффективных методов управления.
Учёные заявили, что польза от этого исследования не ограничится манго. Другие культуры, такие как яблоки, апельсины и авокадо, также сталкиваются с проблемой опадения плодов из-за экологического стресса. Лучшее понимание этого процесса у манго может принести пользу многим сельскохозяйственным культурам по всему миру.
