La 114e Foire nationale des produits sucrés et des boissons alcoolisées (ci-après dénommée « Foire des produits sucrés et des boissons alcoolisées ») ouvrira ses portes à Chengdu du 26 au 28 mars 2026. Cette édition de la foire continuera d’utiliser le modèle « une ville, deux sites », se déroulant au China Western International Expo City et au Century City New International Convention and Exhibition Center.

Cette édition de la foire présentera 12 grands secteurs d’exposition et 26 zones spécialisées, avec une superficie d’exposition totale prévue de 325 000 mètres carrés, établissant un nouveau record historique en termes d’échelle. Les préparatifs de la 114e Foire nationale des produits sucrés et des boissons alcoolisées sont maintenant pleinement en cours.

Profiter de la bonne nourriture et des boissons

Ajustements fonctionnels majeurs pour les deux sites d’exposition

Les deux sites principaux de cette foire ont des fonctions claires et des positionnements complémentaires, assurant une couverture précise de toute la chaîne de l’industrie alimentaire et des boissons. Le Chengdu Century City New International Convention and Exhibition Center se concentrera sur le secteur des boissons alcoolisées et non alcoolisées, créant une « arène des marques » avec quatre grands secteurs d’exposition : Alcools célèbres chinois, Vins et spiritueux internationaux, Boissons et produits laitiers, et Emballage et chaîne d’approvisionnement des alcools. Ce site sert de plateforme centrale pour que les marques d’alcool démontrent leur force et établissent des liens avec les distributeurs. Plus précisément, les halls 2 à 5 (Secteur d’exposition des alcools célèbres chinois) représentent la « scène centrale » pour l’industrie du baijiu, rassemblant les distilleries leaders et les marques prometteuses.

Image

Diagramme de disposition du secteur d’exposition de Century City

Le China Western International Expo City est positionné comme le « pôle d’innovation » pour l’industrie alimentaire, présentant des secteurs d’exposition pour les Snacks, les Produits alimentaires internationaux, l’Agriculture verte et les Aliments de spécialité. De plus, le secteur d’exposition des Condiments et ingrédients au deuxième étage présentera de manière centralisée des catégories professionnelles telles que les condiments de base, les assaisonnements composés, les épices et les ingrédients alimentaires, offrant des solutions d’approvisionnement intégrées pour les canaux de restauration, la transformation alimentaire et les entreprises de plats préparés.

Image

Diagramme de disposition du secteur d’exposition du Western China International Expo City

Cette édition de la foire accueillera également des événements tels que le « Salon de sourcing pour marques de distributeur » et la « Conférence de sélection de nouveaux produits pour les canaux privés » au deuxième étage du China Western International Expo City. Ces événements visent à aider les exposants et les acheteurs à établir des connexions précises avec des produits de qualité, à approfondir la source de la chaîne d’approvisionnement, à réaliser une personnalisation de la chaîne complète pour les marques de distributeur et à étendre les ressources dans les canaux émergents comme le commerce électronique en domaine privé. Les espaces d’exposition privilégiés à l’avant couvriront plusieurs catégories, tirant parti de leurs avantages produits et de leurs emplacements à fort trafic le long des allées principales pour devenir des points d’or pour connecter avec les acheteurs ciblés des grandes chaînes de supermarchés, des plateformes de commerce électronique transfrontalier et des chaînes de snacks.

Certaines zones spécialisées créées pour la première fois

Avec 12 grands secteurs d’exposition et 26 zones spécialisées

Pour élargir davantage la gamme des exposants et couvrir des besoins sectoriels plus diversifiés, la 114e Foire nationale des produits sucrés et des boissons alcoolisées présentera 12 grands secteurs d’exposition et 26 zones spécialisées. S’appuyant sur les éditions précédentes, les zones spécialisées continuent d’innover, incluant des sections pour les Nouvelles tendances des boissons, la Bière et les boissons à faible teneur en alcool, l’Expérience du thé et du café, les Aliments santé et services technologiques, les Marques ancestrales, la Zone e-commerce, la Zone Huangjiu et vins de santé, et La Terre des pêchers en fleurs – Des centaines de comtés, des milliers de produits, des dizaines de milliers de bénédictions, parmi d’autres sections thématiques.

Parmi celles-ci, la « Zone Marques de distributeur », la « Zone Chaîne d’approvisionnement et ingrédients alimentaires », la « Zone Ingrédients pour fondue et restauration », la « Zone Chaîne d’approvisionnement et ingrédients pour alcools » et la « Zone Huangjiu et vins de santé » sont créées pour la première fois dans l’histoire de la foire. Ces ajouts permettront de compléter davantage la disposition panoramique complète de l’ensemble de la chaîne industrielle en amont et en aval à la Foire nationale des produits sucrés et des boissons alcoolisées. La « La

China Western International Expo City

China Western International Expo City est un important centre d’expositions et de conventions moderne situé à Chengdu, dans la province du Sichuan. Il a été développé pour soutenir le rôle de la ville en tant que plaque tournante économique et culturelle clé en Chine occidentale, accueillant des événements de grande envergure comme le Salon international de l’automobile de Chengdu. Le complexe représente un investissement infrastructurel significatif pour stimuler le développement régional et le commerce international.

Century City New International Convention and Exhibition Center

Le Century City New International Convention and Exhibition Center est une importante salle moderne à Haikou, Hainan, en Chine, conçue pour accueillir des événements de grande envergure. Il a été développé comme un élément clé de la stratégie du Hainan pour devenir un port franc mondial et une plaque tournante touristique internationale. Depuis son ouverture, il sert de centre principal pour les salons professionnels, conférences et expositions, stimulant les échanges économiques et culturels de la région.

Secteur d’exposition des Alcools célèbres chinois

Le Secteur d’exposition des Alcools célèbres chinois est un espace culturel dédié mettant en valeur l’histoire millénaire de la production et de la consommation d’alcool en Chine. Il présente généralement des variétés renommées comme le Maotai, le Wuliangye et le Luzhou Laojiao, mettant en lumière leurs techniques de brassage uniques et leurs caractéristiques régionales. L’exposition préserve l’artisanat traditionnel tout en démontrant comment ces spiritueux emblématiques restent intégrés aux rituels sociaux et au patrimoine chinois.

Vins et spiritueux internationaux

« Vins et spiritueux internationaux » n’est pas un lieu ou un site culturel spécifique, mais un terme général désignant l’industrie et le commerce mondiaux des boissons alcoolisées. Son histoire s’étend sur plusieurs millénaires, avec des preuves de production de vin remontant à 6000 av. J.-C. dans la région du Caucase et le développement de la distillation des spiritueux dans diverses cultures anciennes. Aujourd’hui, ce marché international connecte des vignobles et des distilleries du monde entier, reflétant un riche patrimoine culturel de méthodes et de traditions de production régionales.

Boissons et produits laitiers

« Boissons et produits laitiers » n’est pas un lieu ou un site culturel spécifique, mais une vaste catégorie de biens de consommation. Cependant, de nombreuses cultures possèdent des sites historiques liés à leur production, tels que des pressoirs à vin antiques, des maisons de thé traditionnelles ou des caves à fromage séculaires, qui reflètent la signification historique et culturelle profonde de ces produits dans la société humaine.

Emballage et chaîne d’approvisionnement des alcools

« Emballage et chaîne d’approvisionnement des alcools » fait référence aux processus industriels et logistiques modernes pour les boissons alcoolisées, plutôt qu’à un site culturel ou historique spécifique. Son histoire est liée à l’industrialisation des XIXe et XXe siècles, qui a vu la standardisation de la mise en bouteille, de l’étiquetage et le développement de réseaux de distribution mondiaux complexes. Ce système assure le mouvement réglementé et efficace des spiritueux des producteurs aux consommateurs du monde entier.

Snacks

« Snacks » n’est pas un lieu ou un site culturel spécifique, mais une vaste catégorie d’aliments conçus pour une consommation occasionnelle entre les repas. Son histoire moderne est largement liée à l’industrialisation du XXe siècle, qui a permis la production, l’emballage et la commercialisation de masse d’articles comme les chips, les bretzels et les barres chocolatées. Ces aliments sont depuis devenus une part significative de la culture consumériste mondiale et des modes de vie axés sur la commodité.

Produits alimentaires internationaux

« Produits alimentaires internationaux » n’est pas un site culturel spécifique mais un nom courant pour les épiceries spécialisées dans les produits importés du monde entier. Ces magasins ont émergé pour servir les communautés immigrées et les amateurs de cuisine mondiale, fournissant un accès à des ingrédients et produits généralement absents des supermarchés traditionnels. Ils représentent une forme moderne et communautaire d’échange culturel centrée sur la cuisine mondiale.