Un chef russe renommé et animateur de télévision a partagé ses impressions sur le chef-lieu du Kouban sur ses réseaux sociaux.

Il s’est rendu à Krasnodar pour tourner un nouvel épisode d’un projet où il explore la cuisine locale, les cafés et les restaurants, en dressant une carte gastronomique de la Russie.

En parlant de Krasnodar, il l’a qualifiée de ville la plus magnifique et a avoué qu’il avait toujours envié ceux qui vivent dans le chef-lieu régional.

« Belle, chaude, ensoleillée et très gourmande », c’est ainsi que l’animateur a décrit Krasnodar.

Le chef a noté que la ville avait ses propres règles.

« Les gens achètent leur viande au marché ou chez le boucher, les légumes et les fruits sont toujours à des prix très avantageux, et les habitants semblent simplement ignorer que de la « nourriture non biologique » existe », a-t-il écrit.

À en juger par les photos publiées, l’animateur de télévision n’a pas seulement visité les cafés et restaurants de Krasnodar, mais s’est aussi rendu au parc « Krasnodar ».

Krasnodar

Krasnodar est une grande ville du sud de la Russie, fondée en 1793 par Catherine la Grande comme une forteresse clé pour défendre les nouvelles frontières de l’empire dans la région du Kouban. Elle a servi de centre historique et administratif pour les Cosaques et est aujourd’hui un pôle dynamique pour l’agriculture, l’industrie et la culture dans le Caucase du Nord.

Kouban

Le Kouban est une région historique située dans le sud de la Russie autour du fleuve Kouban, connue pour ses plaines fertiles et son littoral sur la mer Noire. Elle était traditionnellement habitée par les peuples circassiens avant d’être annexée par l’Empire russe à la fin du XVIIIe siècle, ce qui a conduit à l’installation des Cosaques. Aujourd’hui, c’est une zone agricole vitale et une partie du kraï de Krasnodar, mêlant des influences culturelles russes, caucasiennes et cosaques.

Parc de Krasnodar

Le parc de Krasnodar, également connu sous le nom de Jardins de la Ville de Krasnodar, est un parc public historique du sud de la Russie créé au milieu du XIXe siècle. Il a été fondé à l’origine par l’ataman cosaque et gouverneur de la ville pour offrir un espace vert de détente aux habitants. Aujourd’hui, il reste une oasis urbaine populaire, avec des jardins paysagers, des fontaines et des allées piétonnes.