Pada hari pertama kompetisi setelah pembukaan Olimpiade Musim Dingin Milan-Cortina 2026, lima medali emas dibagikan. Peselancar salju Tiongkok, Su Yiming, memenangkan perunggu dalam nomor big air putra, mengamankan medali pertama untuk delegasi Tiongkok. Medali emas pertama Olimpiade ini diraih oleh peski alpen Swiss, von Allmen.
Di final big air seluncur salju putra, juara bertahan Su Yiming dari Tiongkok meraih medali perunggu dengan total skor 168.50 poin. Setelah kesalahan awal di kualifikasi, Su menyesuaikan diri dan lolos secara mengejutkan. Di final, menghadapi tantangan berturut-turut dari sejumlah atlet Jepang dan seorang pesaing tuan rumah, ia akhirnya tetap tenang dan naik podium. Medali emas dan perak dalam nomor ini keduanya dimenangkan oleh atlet Jepang.
Final big air seluncur salju putra berlangsung di Livigno Snow Park. Atlet Tiongkok Su Yiming memenangkan medali perunggu dengan 168.50 poin. Ini adalah medali pertama untuk delegasi Tiongkok di Olimpiade Musim Dingin ini.
Dalam nomor ski alpen downhill putra yang diadakan di Stelvio Ski Center, Bormio, Italia, peski Swiss berusia 24 tahun, von Allmen, meraih emas dengan catatan waktu 1:51.61, mengalahkan favorit tuan rumah Franzoni dan Paris dari Italia untuk merebut medali emas pertama Olimpiade. Bintang Swiss dan favorit sebelum balapan, Odermatt, gagal naik podium dengan selisih 0.2 detik.
Final speed skating 3000m putri diadakan pada sore hari. Veteran Italia berusia 35 tahun, Lollobrigida, memenangkan medali emas pertama bagi negara tuan rumah dengan catatan waktu 3:54.28, sekaligus memecahkan rekor Olimpiade yang dicatat oleh skater Belanda, Schouten, di Olimpiade Beijing. Atlet dari Norwegia dan Kanada masing-masing memenangkan medali perak dan perunggu. Bintang Belanda, Beune, finis di posisi keempat, sementara skater Tiongkok, Yang Binyu, menempati posisi ke-17.
Dalam ski lintas alam, yang sering disebut “maraton di atas salju”, nomor skiathlon 10km klasik + 10km bebas putri berakhir di Tesero Cross-Country Skiing Centre. Skier Swedia, Karlsson, meraih emas dengan waktu 53:45.2, diikuti rekannya Andersson yang meraih perak dan atlet Norwegia, Weng, yang meraih perunggu. Keempat atlet Tiongkok yang berpartisipasi tidak finis dalam 50 besar.
Di final lompat ski normal hill individu putri, bintang Norwegia, Strøm, meraih emas dengan total skor 267.3 poin. Pelompat Slovenia, Prevc, meraih perak, dan atlet Jepang, Maruyama, menempati posisi ketiga. Pelompat Tiongkok, Zeng Ping, finis di posisi ke-15 dengan 237.3 poin, mencatatkan hasil Olimpiade terbaik Tiongkok dalam nomor ini. Atlet Tiongkok lainnya, Liu Qi, menempati posisi ke-26.

Kualifikasi freeski slopestyle putri berlangsung di Livigno Snow Park. Atlet Tiongkok, Gu Ailing, peraih medali perak nomor ini di Olimpiade Beijing, lolos ke final di posisi kedua setelah melakukan lari kedua yang sangat baik menyusul kesalahan di lari pertamanya. Rekan setimnya, Han Linshan dan Liu Mengting, yang sama-sama melakukan debut Olimpiade, masing-masing menempati posisi ke-5 dan ke-11. Rekan setim lainnya, Yang Ruyi, mencetak 42.45 poin untuk menempati posisi ke-19 dan tidak lolos. Final nomor ini dijadwalkan pada tanggal 9.
Di nomor lainnya, dua lari pertama luge tunggal putra telah diselesaikan di Cortina Sliding Centre. Atlet luge Jerman, Langenhan, mencatat rekor trek berturut-turut untuk memimpin klasemen. Atlet luge Tiongkok, Bao Zhenyu, yang melakukan debut Olimpiade, saat ini berada di posisi ke-24 dengan waktu gabungan 1:49.544 setelah dua lari. Dalam program pendek tunggal putra nomor beregu seluncur indah, skater Tiongkok, Jin Boyang, menempati posisi ke-7 dengan 84.15 poin. Tim Tiongkok finis ke-8 secara keseluruhan dengan 14 poin dan tidak lolos ke tahap kedua kompetisi.