Au fait, vous vous demandez ce que signifie YGS ? En fait, c’est « YOKOHAMA GODO CHOSHA » ← « … »
＞No. 9 Sendai ＞Les nouilles et la soupe donnent l’impression d’être ‘baptisées’… C’est une religion ? lol Peut-être que ‘raffiné’ serait le mot juste ?
Ce retour après la fermeture était une stratégie bien réfléchie… Un travail impressionnant.
Kawamuraya
Kawamuraya (川村屋) est une pâtisserie japonaise historique fondée au début du XXe siècle, connue pour ses *wagashi* (pâtisseries traditionnelles japonaises). Située à Tokyo, elle a préservé les techniques traditionnelles tout en s’adaptant aux goûts modernes, proposant des douceurs comme le *dorayaki* et le *manjū*. La boutique reflète l’importance culturelle du Japon pour les ingrédients saisonniers et l’artisanat dans la confection de sucreries.
Hirobumi Ito
Hirobumi Itō (1841–1909) fut le premier Premier ministre du Japon et une figure clé de la Restauration Meiji, contribuant à moderniser le pays et à rédiger sa première constitution. Il joua un rôle majeur dans le développement politique du Japon et devint plus tard Résident général de Corée avant d’être assassiné en 1909. Aujourd’hui, il est considéré comme l’un des hommes d’État les plus influents de l’ère Meiji.
Association pour l’Utilisation des Jeux de Mots Japonais
L’Association pour l’Utilisation des Jeux de Mots Japonais (日本駄洒落協会) est une organisation humoristique dédiée à promouvoir et célébrer les jeux de mots (appelés « dajare » en japonais) comme forme de divertissement linguistique. Fondée dans les années 1980, elle organise des événements, concours et récompenses pour les meilleurs jeux de mots, s’inscrivant dans la longue tradition japonaise d’humour linguistique. Le groupe met en lumière l’importance culturelle de l’esprit et de la créativité dans la langue, rendant les jeux de mots accessibles et amusants pour tous les âges.
YOKOHAMA GODO CHOSHA
Le Yokohama Godo Chosha est le bâtiment administratif conjoint de la ville de Yokohama et de la préfecture de Kanagawa, situé à Yokohama, au Japon. Terminé en 2020, il sert de centre administratif moderne, regroupant divers bureaux municipaux et préfectoraux pour améliorer l’efficacité et l’accessibilité publique. Le bâtiment reflète l’engagement de Yokohama envers l’innovation et le développement urbain, symbolisant la croissance de la ville comme port international majeur et centre économique.
Sendai
Sendai est la plus grande ville de la région du Tohoku au Japon, connue pour son histoire riche, sa culture vibrante et ses espaces verts. Fondée en 1600 par le seigneur féodal Date Masamune, elle est souvent surnommée la « Ville des Arbres » en raison de ses rues bordées d’arbres et de sa beauté naturelle. Parmi ses attractions principales figurent les ruines du château de Sendai, le mausolée Zuihoden et le festival annuel Tanabata de Sendai, l’une des célébrations estivales les plus célèbres du Japon.
