SURABAYA – Industri makanan dan minuman Indonesia terus berkembang seiring dengan perubahan gaya hidup dan preferensi konsumen.
Tahun 2025 diprediksi akan menjadi titik balik dengan munculnya tren baru yang menggabungkan inovasi teknologi, kesadaran akan kesehatan, dan prinsip keberlanjutan.
Provinsi ini menunjukkan kinerja ekonomi yang gemilang dengan pertumbuhan 5% year-on-year pada Mei 2025, melampaui rata-rata nasional (4,87%) dan beberapa provinsi besar lainnya.

Untuk mendukung pertumbuhan ekonomi positif Jawa Timur, akan diselenggarakan EastFood (Pameran Makanan Internasional Indonesia/IIFEX) dan EastPack di Grand City Convention Hall, Surabaya, pada 12 hingga 15 Juni 2025.