Началась отгрузка полностью созревших томатов

В тепличном хозяйстве «Катано» в городе Исехара начался сбор и отгрузка полностью созревших, насыщенно-красных томатов. Помидоры производятся по методу «полного созревания на ветке»: их собирают только после того, как они достигнут полной зрелости. Представитель хозяйства отмечает: «Эти томаты обладают идеальным балансом сладости и кислоты. Они мясистые, сочные и имеют чистый, насыщенный вкус. Благодаря медленному созреванию они приобретают полноценный, богатый вкусовой профиль».

В теплице площадью около 1650 квадратных метров выращивается примерно 2000 кустов томатов, годовой объем отгрузки составляет около 20 тонн. Рассада, высаженная в начале ноября прошлого года, выросла более чем на 2 метра в высоту. Сейчас собирают крупные плоды, растущие на нижних ярусах растений.

Отгрузка будет продолжаться примерно до июня. Томаты можно приобрести в таких точках продаж, как магазин прямых продаж сельскохозяйственного кооператива «Сёнан» «Африна» (филиал в Исехара) и филиал «Хибита» в черте города. Также эти томаты зарегистрированы в качестве благодарственного подарка в рамках городской программы пожертвований «Фурусато-нозэй».

Тепличное хозяйство «Катано»

Тепличное хозяйство «Катано» — это современное крупное предприятие защищённого грунта, специализирующееся на выращивании высококачественных овощей, таких как томаты и огурцы. Это направление сельского хозяйства активно развивалось в послевоенный период, когда местные фермеры внедряли передовые тепличные технологии для обеспечения стабильного круглогодичного производства. Сегодня это ведущий сельскохозяйственный сектор региона, известный своими прогрессивными методами и вкладом в местную экономику.

Город Исехара

Исехара — город в префектуре Канагава, исторически являющийся частью древней провинции Сагами. Он широко известен благодаря расположенной на его территории **священной горе Ояма (Оямасан)** и храму Ояма Афури, который уже более 2000 лет является важным центром горного культа и привлекает паломников. Сегодня город гармонично сочетает это глубокое духовное наследие с современной жилой застройкой и развитой инфраструктурой.

Магазин прямых продаж «Африна» (филиал в Исехара)

Магазин прямых продаж «Африна» (филиал в Исехара) — это торговая точка, управляемая сельскохозяйственным кооперативом «Сёнан», который входит в общенациональную сеть JA. Эти магазины специализируются на продаже свежих местных продуктов напрямую от фермеров потребителям, поддерживая региональную аграрную экономику. Магазины под брендом «Африна» представляют собой современный формат розничной торговли в рамках давно существующей системы JA, которая играет центральную роль в японском сельском хозяйстве и жизни сельских сообществ.

Филиал «Хибита»

Филиал «Хибита», судя по названию, является местным отделением или магазином соответствующей компании. Это современная коммерческая точка, ориентированная на обслуживание жителей города и распространение качественной местной продукции.

Фурусато-нозэй

«Фурусато-нозэй» — это японская программа целевых пожертвований, позволяющая жителям страны направить часть своих местных налогов в любой муниципалитет по своему выбору, например, в родной город или регион, который они хотят поддержать. Система, введённая в 2008 году, призвана сократить финансовый разрыв между городскими и сельскими районами, поощряя поддержку регионального развития. В благодарность жертвователи обычно получают от муниципалитета набор местных продуктов или сувениров.