L’événement s’est déroulé sur deux jours à l’Osaka Bay Tower 2F Atrium Plaza dans l’arrondissement de Minato, à Osaka, et nous avons eu la chance d’y assister le deuxième jour !

Le 11e Festival du Sake Japonais @ Osaka Bay Tower réunit des brasseries de saké de tout le Japon, permettant aux visiteurs de déguster diverses boissons alcoolisées traditionnelles, principalement du saké, à l’aide de verres à dégustation spéciaux.

D’après les organisateurs, l’éventail est un bonus exclusif pour l’été.

Ce jour-là, la mascotte populaire Chii-tan☆ a fait une apparition spéciale pour encourager les participants !
Dès le début de l’événement, des tambours taiko ont résonné depuis la scène principale.
L’événement était animé par un sommelier en saké certifié.
La gagnante de Miss SAKE 2025 était également présente en tant qu’invitée d’honneur.
Le président du comité exécutif du festival a prononcé le discours d’ouverture.
Un toast a marqué le début officiel de la dégustation !
Les visiteurs ont pu goûter diverses boissons japonaises avec leurs verres spéciaux.
Toutes les boissons étaient douces et faciles à apprécier.

Sur la scène principale, le groupe KAO=S × Fueki Yoshihiko a dynamisé l’ambiance avec un spectacle mêlant taiko, guitare et danse.

De la nourriture était également disponible en supplément.
Tous les plats s’accordaient parfaitement avec le saké, idéals pour accompagner les dégustations !
L’événement a été un succès, offrant une large sélection de sakés venant de tout le Japon.

Selon les organisateurs, la prochaine édition à Osaka est prévue les 25 et 26 octobre.

Pourquoi ne pas profiter de cette occasion pour participer au Festival du Sake Japonais d’octobre ?

Osaka Bay Tower 2F Atrium Plaza

L’Osaka Bay Tower 2F Atrium Plaza est un espace public moderne situé au deuxième étage de la tour, réputé pour son design épuré et son ambiance animée. Bien que peu documenté historiquement, ce lieu accueille régulièrement des événements, commerces et restaurants, reflétant la culture urbaine dynamique d’Osaka. Son emplacement dans la baie symbolise le mélange unique d’architecture contemporaine et de charme maritime.

11e Festival du Sake Japonais @ Osaka Bay Tower

Le 11e Festival du Sake Japonais @ Osaka Bay Tower célèbre la culture du saké avec des brasseries venues de tout le Japon. Les visiteurs dégustent des sakés régionaux, rencontrent les producteurs et découvrent les techniques de brassage traditionnelles et modernes. Un événement incontournable pour les amateurs comme pour les novices.

Chii-tan☆

« Chii-tan☆ » semble être une mascotte ou un personnage lié à la culture pop japonaise, bien que peu documenté. Son nom stylisé (avec étoiles ☆) suggère une affiliation à l’univers des anime ou des mascottes locales. Plus de contexte serait nécessaire pour une description précise.

Tambours taiko

Le taiko est un art percussionniste japonais ancestral, utilisé autrefois dans les rituels shintoïstes et les batailles. Popularisé au XXe siècle par des groupes comme Kodo, il allie rythmes puissants et mouvements chorégraphiés, incarnant autant la tradition que la modernité.

Sommelier en saké certifié

Un Sommelier en Saké Certifié est un expert formé aux techniques de production, aux variétés et aux accords mets-saké. Diplômé par des organismes comme le Sake Service Institute (SSI), il joue un rôle clé dans la promotion de cette boisson millénaire.

Miss SAKE 2025

« Miss SAKE 2025 » est une ambassadrice chargée de promouvoir le saké à l’international. Ce concours met en lumière l’histoire et l’artisanat derrière cette boisson emblématique du Japon.

Comité exécutif du Festival du Sake Japonais

Ce comité organise des événements pour célébrer le saké, en mettant en avant les brasseries locales et un patrimoine vieux de plus de mille ans. Dégustations et ateliers y sont proposés pour partager cette tradition.

KAO=S × Fueki Yoshihiko

« KAO=S × Fueki Yoshihiko » est une collaboration impliquant l’artiste japonais Fueki Yoshihiko, connu pour ses illustrations surréalistes. Le projet pourrait lié à une exposition ou une création mêlant esthétiques traditionnelle et moderne. (Note : « KAO=S » nécessiterait plus de précisions.)