“أبو راسوبا أكيبونو” تفتتح فرعاً جديداً في أوساكا مع تقديم نودلز سميكة مطاطية وصلصة خاصة
يتخصص “مطعم أكيبونو كايوكان أوساكا ميناتو للمعكرونة الزيتية” في أسلوب معكرونة يركز على خلط المعكرونة مع الصلصة والزيت، بدلاً من تقديمها في مرق مثل الرامن.
توجد مقاعد بار أيضاً في مؤخرة المطعم.في الداخل أكثر، توجد طاولتان لشخصين وطاولة واحدة لأربعة أشخاص.هذه قائمة الطعام في “مطعم أكيبونو كايوكان أوساكا ميناتو للمعكرونة الزيتية”.هذه المرة، طلبنا طبق “معكرونة زيتية مع بيض مسلوق نصف سائل”!
كما هو مذكور في القائمة، يبدو أن طبق “معكرونة زيتية مع بيض مسلوق نصف سائل” هو الأكثر شعبية.
في “مطعم أكيبونو كايوكان أوساكا ميناتو للمعكرونة الزيتية”، يعتمد نظام الطلب على مسح رمز QR موضوع عند كل مقعد بار وطاولة باستخدام الهاتف الذكي لتقديم طلبك.هذه هي “المعكرونة الزيتية مع بيض مسلوق نصف سائل”!
يُزيّن طبق “المعكرونة الزيتية مع بيض مسلوق نصف سائل” بقطع لحم الخنزير المشوي، وبراعم الخيزران (مينما)، وشرائح الأعشاب البحرية المجففة (نوري)، وبذور السمسم الأبيض، وبيضة مسلوقة نصف سائلة.
تم نشر دليل بعنوان “كيف تأكل المعكرونة الزيتية بشكل لذيذ” على الحائط داخل المطعم.
امزج كل شيء معاً جيداً بينما لا يزال ساخناً!
تناسبت القوام المطاطي للمعكرونة السميكة مع الصلصة الخاصة بشكل رائع، وأضافت البيضة المسلوقة نصف السائلة نكهة ناعمة وغنية!يمكنك أيضاً تخصيص النكهة حسب رغبتك باستخدام زيت الفلفل الحار، أو الخل، أو صلصة إضافية.
لقد قدمنا هنا طبقاً واحداً فقط من المعكرونة الزيتية، لكن هناك العديد من الأصناف الأخرى المتاحة!
لماذا لا تستغل هذه الفرصة لتتذوق المعكرونة الزيتية بشكل كامل في “مطعم أكيبونو كايوكان أوساكا ميناتو للمعكرونة الزيتية”؟
الصورة لأغراض توضيحية.
تلقينا معلومات عن قائمة طعام لفترة محدودة تُقدم في مطعم بمدينة أوساكا!
“مطعم أكيبونو كايوكان أوساكا ميناتو للمعكرونة الزيتية” هو مطعم في حي ميناتو في أوساكا، وهو جزء من سلسلة مطاعم “أكيبونو” للمعكرونة الزيتية المتخصصة في طبق المعكرونة الخالي من المرق والقائم على الصلصة. يقع داخل مجمع كايوكان (حوض أسماك أوساكا) الشهير، مما يسمح للزوار بالاستمتاع بهذا الطبق الياباني المريح الحديث بعد مشاهدة العروض المائية. بينما المطعم المحدد هو إضافة حديثة، فإن أسلوب “المعكرونة الزيتية” نفسه نشأ في طوكيو في الخمسينيات كوجبة سريعة وبأسعار معقولة.
أوساكا
أوساكا هي مدينة ميناء كبرى على جزيرة هونشو اليابانية، تُعرف تاريخياً بعاصمة التجار في البلاد وغالباً ما تُسمى “مطبخ اليابان” لثقافتها الغذائية النابضة بالحياة. برزت أهميتها في القرنين السادس عشر والسابع عشر تحت حكم تويوتومي هيديوشي، الذي بنى قلعة أوساكا كقاعدة قوة رئيسية. اليوم، هي مركز اقتصادي حديث تشتهر بطعام الشارع، والحياة الليلية، والمعالم مثل قلعة أوساكا المُعاد بناؤها وحي دوتونبوري.
حي ميناتو
حي ميناتو هو حي خاص في وسط طوكيو، اليابان، كان تاريخياً منطقة ميناء رئيسية (اسمه يعني “حي الميناء”) تطور ليصبح مركزاً تجارياً ودبلوماسياً رئيسياً. اليوم، يشتهر بناطحات السحاب الحديثة، والأحياء الراقية مثل روبونغي وأزابو، والمعالم مثل برج طوكيو وجسر قوس قزح.
